Архив рубрики: Закуски

Как Правильно Проращивать Гречку?

Как Правильно Проращивать Гречку?«Живая» гречка завоёвывает всё большую любовь среди приверженцев здорового образа жизни. Гречиха содержит много витаминов, минералов и полноценных белков (в составе которой присутствуют все 8 незаменимых аминокислот в весьма значительном количестве, и самое главное – они сбалансированы и легкоусвояемы). Кроме этого, семена гречихи не злак и не содержат глютен. Гречиха бывает пропаренной (жареной) и зелёной (нежареной). Оба вида получают из гречишного зерна путём отделения плодовых оболочек. Светло-зелёный цвет обусловлен тем, что крупа не проходит термообработку, а значит, в зародыше сохранены жизненные компоненты, она более полезна и быстро проращивается. Читать далее

Антипаразитарные Шисо Чипсы

raw-shiso-chips

Я очень люблю свежие листочки японской петрушки, а вы? Японская петрушка вовсе не петрушка, а перилла, которая широко известна в японской кухне под названием шисо. Я люблю свежие листочки шисо в салатах, смузи, а также делаю чай. Но мои мужчины не любят свежую зелень шисо, поэтому я часто делаю сыроедные чипсы. Они хрустят, можно делать разные вкусовые оттенки. Шисо изгоняет гельминтов, выводит яды из организма и является антисептиком. Также, в этом рецепте я использую сырые семечки тыквы. Семена тыквы являются хорошим противопаразитарным средством для большинства типов паразитов. Таким образом, эти сыроедные Антипаразитарные Шисо Чипсы   –  полезная и удивительная закуска для ваших детей! Читать далее

Сыроедное Оливье

olivier

Всегда любила оливье, и всегда знала, что люблю его потому, что есть там зелёный горошек! 🙂 Сырой горошек намного вкусней консервированного, и конечно, в сто раз полезней! Найти замороженный горошек можно в любое время года! В Японии я нашла замороженный зелёный горошек органический, очень вкусный и по доступной цене. Салат очень нежный и вкусный, главное сделать его на свой вкус, поэтому важно сделать вкусный майонез. 😉 Читать далее

Паштет из брокколи

Аппетитный паштет из свежей брокколи и семечек подсолнуха можно завернуть в листья салата или выложить на хлебцы. Мои друзья долго рассматривали ингредиенты паштета в поиске рыбы, похоже семечки или лён придали рыбный вкус паштету J

 

Ингредиенты:

Брокколи – 1 шт.

Семечки подсолнуха – 1/2 стакана

Лук репчатый – 1/2

Сок лимона – 1/2

Ростительное масло  – 1 ст.л.

Семя льна – 1 ст.л.

 

Семечки перемолоть в блендере (даже самому слабенькому блендеру такое под силу) до состояния муки. Брокколи (весь кочан целиком) разбить в кухонном измельчителе, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Паштет готов к употреблению! Паштет отлично хранится весь день, а вкус становится насыщеным.

Приятного аппетита!

паштет с брокколи семечки