Category Archives: Десерты

Кокосово-Манго Тарелочный Смузи

smoothie bowl

 

Тарелочные смузи смотрятся интересней, чем стаканные смузи. Можно фантазировать каждый день, украшать ваш завтра или обеды сезонными фруктами, ягодами, сухофруктами и суперфудами. В этот раз я сделала кокосово-манго тарелочный смузи.

Ингредиенты

1 спелый банан
1 стакан манго (замороженный)
1 маленький молодой кокос (вода и мякоть)
Топпинг:
черешня, абрикосы, виноград, бананы, сухая стружка кокоса и ягоды годжи.

Взбить мякоть и воду кокоса в блендере, добавить банан и манго. Вылить смузи в глубокую тарелку и украсить.

Приятного аппетита!

Клубнично-Банановый Тарелочный Смузи

Клубнично-Банановый Тарелочный СмузиВам нравится ягодное пюре Асаи? Оно холодное, сладкое и очень полезное!  Я очень его люблю, особенно в летнее время, но асаи не дешевое удовольствие 😉 Не обязательно только асаи! Вы можете делать свои собственный оригинальное фруктовое пюре каждый день! Вот одна из моих любимых комбинаций – Клубнично-банановый коктейль-пюре! Это как смузи, но без дополнительной жидкости, на вкус как мороженое, его легко кушать из тарелки ложкой. Такой “Клубнично-Банановый Тарелочный Смузи”! 🙂 Continue reading

Сыроедный Морковный Тарт

morkovniy tart rawПриготовила я этот Сыроедный Морковный Тарт (чизкейк) специально для мероприятия “Один День Кафе в Токио”. Кафе было в понедельник, а тортик я сделала в воскресенье. Делала рецепт прямо в момент его изготовления, добавляя ингредиенты и пробуя на вкус. Сразу не записала, думала запомню, наивная 🙂 После кафе мне сделали два заказа на этот тарт. Да, если вы не знали, я принимаю заказы на торты! Мне нужно было сделать два торта именно такие как ели гости в кафе, а рецепта нет 🙂 Я снова начала делать этот тарт, вспоминая все ингредиенты и их количество, однако мне не удалось приготовить точную копию, но получилось еще вкусней! Я делюсь рецептом уже второй версии тортика,  а вы что-нибудь изменив можете сделать его еще вкусней! Continue reading

Сыроедные Пасхальные Яйца

easter eggs 2Приближается светлый праздник Пасхи! Первое, что приходит в голову – яйца и Пасхальный кулич. Для сыроедов и веганов пост – это образ жизни, однако в этом великий праздник не стоит себе отказывать в разных вкусняшках и сладостях. Я готовлю на Сыроедные Пасхальные Яйца и Пасхальный кулич. Вкус яиц я сделала лимонный, добавив немного свежевыжатого сока лимона и лимонной цедры. Я хотела сделать белые яйца, но можно их сделать разных цветов и даже с рисунками. Если вы любите лепить – этот рецепт вам понравится, особенно вашим детям 🙂 Continue reading

Живой Банановый Хлеб с Маком

raw banana bread 4Это один из самых любимых живых блюд в моей семье, вернее сказать, сыроедное блюдо для не сыроедов 🙂 Я узнала об этом вкусном живом банановом хлебе в академии Matthew Kenney два года назад. Я не имею права делиться оригинальным рецептом, поэтому я изменила его немного, чтобы сделать вкус более приятным для японцев. Когда хлеб сушится в дегидраторе, банановый запах разносится по всей квартире! Я люблю добавлять семена мака во многие мои блюда, и также я добавила их в этот хлеб 🙂 Continue reading