Category Archives: Главные блюда

Спагетти из цуккини с кремово-розмариновым соусом

Когда я приготовила эти спагетти мужу, он ел и всё спрашивал, что это такое? Вкусно…вкусно… но что это такое? 🙂 Спагетти из цуккини с кремово-розмариновым соусом!

Мой муж совсем не любит овощи, и не ест фрукты, поэтому я всегда радуюсь, когда смогла его уговорить съесть сырые овощи, и это спагетти теперь одно из самых любимых его блюд. 😉

Сделать из цуккини спагетти. Для приготовления спагетти не обязательно покупать спиралайзер, можно обойтись просто тёркой для корейской морковки или вот такой тёркой как у меня:

Continue reading

Каша из цветной капусты

Каша из цветной капусты

 

Отличный гарнир, напоминает кашу кус-кус или даже рис. 🙂

Делать бысто и легко, главное полить вкусным соусом, сегодня я выбрала томатный соус.



Ингредиенты:

1 качан цветной капусты

3 ст.ложки сырых семечек подсолнуха

2 больших помидора (желательно выбрать сладкий сорт)

1 ст. ложка кунжутного масла

0,5 репчатого лука средней величины

1 ст.ложка лимонного сока

Специи по вкусу. Я добавила щепотку соли морской и перец черный.

 

Все компоненты перемешать в мощном блендере или кухонном комбайне, но главное не до состояния однородной массы! Каша должна быть небольшими комочками.

 

Эту же «кашу» можно подать и с другими вашими любимыми соусами.