Этот веганский очищающий суп-пюре не только вкусный, но и полезный. Главный ингредиент супа – батат, сладкий картофель. Батат – основная пищевая культура во многих тропических странах мира, в том числе и в Японии. Батат содержит очень много клетчатки, именно она заставляет шевелиться кишечник и желудок, улучшая перистальтику, переваривание и всасывание пищи. Так что и полезных веществ при употреблении батата всасывается больше, и пищеварительный тракт массажируется и тренируется весьма интенсивно. Все японские дети еще с садика знают, что батат почистит животик. Батат приготовленный на углях – древняя японская сладость для детей. Сырой батат не очень вкусный, но вы можете употреблять его сырым. В этом рецепте я приготовила батат и лук на пару. Continue reading →

Мой сайт о живой еде и все рецепты и темы я вела только в этом направление. Однако я часто готовлю для семьи веганские рецепты, которыми тоже хотела бы делиться, но делать новый сайт у меня желания нет, поэтому я решила создать новую рубрику на этом сайте, где буду иногда делиться нашими не сыроедными рецептами.   Continue reading →