Паштет из брокколи

Аппетитный паштет из свежей брокколи и семечек подсолнуха можно завернуть в листья салата или выложить на хлебцы. Мои друзья долго рассматривали ингредиенты паштета в поиске рыбы, похоже семечки или лён придали рыбный вкус паштету J

 

Ингредиенты:

Брокколи – 1 шт.

Семечки подсолнуха – 1/2 стакана

Лук репчатый – 1/2

Сок лимона – 1/2

Ростительное масло  – 1 ст.л.

Семя льна – 1 ст.л.

 

Семечки перемолоть в блендере (даже самому слабенькому блендеру такое под силу) до состояния муки. Брокколи (весь кочан целиком) разбить в кухонном измельчителе, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Паштет готов к употреблению! Паштет отлично хранится весь день, а вкус становится насыщеным.

Приятного аппетита!

паштет с брокколи семечки

6 thoughts on “Паштет из брокколи

  1. forisma

    рыбный вкус паштету придали не семечки, а льняное семя 😉

    1. tonyaogino@gmail.com Post author

      Думаешь? Их совсем там мало, и в других блюдах, как хлебцы такого привкуса нет. Просто в этом раз я купила семечки подсолнуха немного горьковатые, может старые, не знаю, когда их ешь, то во рту как рыба 🙁

      1. forisma

        я попробовала сделать, думаю, что рыбный вкус был от лука и соли.

Comments are closed.